Dia do Gaúcho: tudo que você precisa saber

O Dia do Gaúcho chega todo 20 de setembro e, para quem ama a cultura do Rio Grande do Sul, é motivo de festa. Mas você sabe de onde vem essa data e como ela pode ser comemorada de forma autêntica? Aqui a gente conta a história, traz dicas práticas e mostra o que não pode faltar na sua celebração.

História e significado

O 20 de setembro foi escolhido porque marca o início da Revolução Farroupilha, um movimento que durou de 1835 a 1845 e que acabou moldando a identidade gaúcha. Os farroupilhas lutaram por autonomia, liberdade e por um jeito de viver que ainda hoje está presente nos churrascos, nas rodas de chimarrão e nas músicas de viola.

Com o tempo, o governo estadual oficializou o dia como feriado estadual, reconhecendo o valor da tradição dos pampas. Não é apenas uma data comemorativa; é uma lembrança viva de coragem, trabalho duro e da ligação profunda do gaúcho com a terra.

Como celebrar: comida, música e costumes

Se você quer entrar no clima, comece pelo prato principal: o churrasco. A carne bem temperada, o fogo de chão e o lado de arroz carreteiro são quase sagrados. Não esqueça do chimarrão, a bebida que acompanha quase todas as conversas. Tempere com a cuia, a bomba e a erva‑mate, e compartilhe a ronda—é a maneira gaúcha de dizer "estamos juntos".

A música também tem seu espaço. O som da gaita, do violão e da sanfona traz o espírito das modas de viola. Se puder, programe uma roda de canto ou coloque uma playlist de artistas como Renato Teixeira, Sérgio Reis e Tiago Nogueira. A energia da música ajuda a criar aquele clima de camaradagem que define o gaúcho.

Outras tradições simples dão um toque especial: vestir a bombacha, usar a chapéu de cangaceiro (ou o tradicional chapéu de couro) e, é claro, contar histórias de rodeios e cavalgadas. Se a sua cidade tem um desfile ou um rodeio, vale a pena participar. Caso contrário, organize um pequeno evento com amigos, convide quem quiser aprender a tocar o violão ou a fazer um churrasco à moda antiga.

Para quem prefere algo mais tranquilo, uma boa pedida é preparar um arroz de carreteiro ou um feijão tropeiro. Ambos são fáceis de fazer e carregam o sabor do interior gaúcho. Sirva com salada de palmito, maionese de batata e um bom vinho tinto ou um chimarrão gelado para quem não curte o quente.

Se estiver em dúvida sobre o que comprar, foque nos ingredientes locais: carne de boi de qualidade, pão de queijo, e, se conseguir, queijos artesanais do Sul. Eles dão aquele toque de autenticidade que todo gaúcho aprecia.

Por fim, lembre‑se de que o Dia do Gaúcho também é uma oportunidade para refletir sobre a história e os valores que inspiram a gente a ser mais solidário e resiliente. Compartilhe esses momentos nas redes, mas sem esquecer que o mais importante é a convivência cara a cara.

Então, prepare o fogo, encha a cuia e celebre o Dia do Gaúcho do jeito que ele merece: com boa comida, boa música e boa companhia.